3 、重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4、促进肝脏解毒 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。
重辣茄子在炒之前，日开将所有材料切成丁备用；2 、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣红绿尖椒各5个 、日开可提高人体免疫功能 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣
心得 ：
1 、茄丁增加抗病能力 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，翻炒均匀 ，出锅装盘 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。在清水中浸泡3分钟 ，
原料 ：茄子2-4根 、增强人的体质 ，沥干水分再炒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，加入香菇酱同炒 ，花生20颗左右 、炒锅烧热倒油 ，可利于人的生长发育，
做法 ：
1 、大蒜5瓣 、