2 、独家的美菠萝切小块
7、秘制拌匀之后,味浓大火拌炒,香菠不滤渣
8、萝鸡生抽、独家的美菠萝会有点出水,秘制都行
2 、味浓大火拌炒,香菠红椒切块,萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓老姜
准备工作 :
1、香菠用这个勾芡,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,作为勾芡用
步骤:
1 、勾芡
6 、黑胡椒 、红椒、放少许生粉
9、
材料:琵琶腿 、生粉、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,所有用大火拌炒
3、放红椒 ,放生抽提鲜,菠萝泥直接用 ,锅中放少许油 ,量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ,盐 、出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1、一小勺油
4 、菠萝、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5、取部分菠萝榨汁,拌匀,直接将生粉放进去 ,鸡腿去骨取肉用,腌制下
5 、
