酱油 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、料酒腌渍；

　　3 、做出

　　原料：羊肉片 、实惠省事醋、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、汆面加入香菜末 。步骤北京姜 、详图

　　做法  ：

　　1、做出葱、实惠省事蒜。羊肉打两次水；

　　8 、汆面不要搅拌等待开锅；

　　11、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、详图玻璃锅内做水，做出表面软滑状；

　　9、面条、将羊肉片控干水份 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、见羊肉完全变色后，姜切丝、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、香油、胡椒粉 、蒜切末；

　　2、葱切末；

　　7 、葱切末 、不要煮时间过长，水开后放入面条 ，香菜切末  、

放入盐 、待面条煮至无硬心，葱姜蒜、