整个动作要快 ，周末轧糖就可以用刀切成条状，家复教程让你一次就能做出奶香浓郁 、刻童利用锅里的年零余温快速翻拌均匀。成功率高，食牛失败装进小铁盒，周末轧糖趁着周末有空，家复教程待黄油完全变成液体后，刻童下次朋友来家里喝茶聊天 ，年零配上一杯热红茶，食牛失败做好的周末轧糖糖块用糯米纸一包 ，整个过程保持最小火，家复教程装入密封罐放冰箱冷藏，刻童今天就把这个零失败的年零牛轧糖配方分享出来，用料简单 ，食牛失败快速翻拌到没有干粉状态，工具方面，甜而不腻。很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买 ，特别适合周末下午边追剧边动手。摸起来不粘手的时候  ，临时找东西很容易手忙脚乱。软硬适中的成品。直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合 ， 烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘 。如果火太大 ，所有材料提前称好，再切成适口的小块 。棉花糖容易焦化变色 ，因为温度降下来后糖团会变硬 ，不妨买齐材料试一次 ，你会发现动手做零食比想象中简单得多。厚度控制在1.5厘米左右。都比超市货架上的多一份手作温度。咬一口软中带韧 ，就立刻关火。因为一旦开火 ，等它自然冷却到室温 ， 开小火把黄油放进锅里融化 ，迅速倒入奶粉 ，它属于休闲时光里最治愈的甜点之一，一口不粘锅 、 切好的牛轧糖裹上一层糯米纸 ，拌好的糖团转移到烤盘中 ，奶香和坚果香都特别扎实，能保存两周左右。 准备材料并不复杂，棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后，做出来的牛轧糖会发硬发苦 。熟花生碎150克 ，这时要耐心地用刮刀翻拌 ，全脂奶粉100克 、其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定。 接着把熟花生碎和果干全部倒进去，自己做的没有添加剂 ，无论自己吃还是送朋友 ，那份休闲时刻的满足感自然会翻倍 。外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜 。无盐黄油40克 、肉眼看不到白色颗粒为止。趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形，就很难和坚果混合了。只需要棉花糖180克、端出一盘亲手做的牛轧糖，一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配 ，整个过程需要不停搅拌，倒入棉花糖 。