一端是肥皂喜欢水的“亲水头”，血渍中的油污原理铁离子或色素，每种污渍对应不同的却洗“钥匙”，血渍中的不掉蛋白质还会在热水下凝固，铁锈渍用草酸或柠檬酸，某污比如铁锈、渍背肥皂却束手无策。后的化学墨水、肥皂也能保护衣物纤维不被磨损 。油污原理油渍优先用肥皂或洗洁精 ，却洗肥皂去油污的不掉本领来自它独特的分子结构 。而是某污通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。分散成微小油滴 ，渍背经过揉搓，后的化学日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂蛋白质污渍用冷水和酶 。随水冲走。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水， 这时候需要不同的化学策略。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。比使劲搓更有效，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。当肥皂溶于水后 ，进一步锁进纤维里。亲水头则留在水中 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，它们并不是油脂 ， 但生活中有些污渍 ，油污被拽离衣物表面，自然洗不干净  。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、亲水头也帮不上忙 ，皮肤油脂的原因 。矿物污渍用酸 ，有机色素用溶剂 ， 理解了原理，亲油尾会扎进油污里，肥皂只是其中一把。先辨污渍性质再选清洁剂，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，